Кайло
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Liebes Team und liebe Leserinnen,
heute teile ich meine Erfahrungen mit dem Landgasthof Niederschlesien, den ich am 30.11.2024 um 12:00 Uhr besuchte.
Der Gastraum
Der Gastraum ist angenehm warm und beeindruckend groß. Die Einrichtung erinnert an frühere Zeiten, mit Stühlen und Tischen, die noch aus DDR-Zeiten stammen. Die Tische waren liebevoll mit Tischdecken eingedeckt, und ein Weihnachtsbaum am Ende des Raumes sorgte für eine besinnliche Atmosphäre.
Die Karte
Die Speisekarte ist klein und überschaubar gehalten, was prinzipiell positiv sein kann. Allerdings blieben die laminierten Karten dauerhaft auf dem Tisch, was einen eher unpersönlichen Eindruck hinterließ. Preis und Leistung stehen hier leider nicht im Verhältnis, insbesondere wenn man die Portionsgrößen und die Qualität des Essens betrachtet.
Der Service
Das Personal war freundlich und aufmerksam, wirkte jedoch gelegentlich überfordert oder unsicher. Es fehlte an grundlegender Professionalität – etwa wurde kein „Guten Appetit“ gewünscht, und die Gäste mussten ihre Teller selbst abräumen. Eine gelernte Servicekraft war offenbar nicht vor Ort, was man auch am fehlenden Fachwissen bemerkte. Trotz der Schwächen bemühte sich das Personal sichtlich um einen guten Eindruck.
Das Essen
Das Essen war leider enttäuschend. Die Vorsuppe war eine Instantbrühe mit Fertigspätzle und aufgetauten Möhren, die lediglich mit etwas Dill und Petersilie dekoriert waren.
Das Schnitzel mit Bratkartoffeln war lauwarm. Die Bratkartoffeln bestanden aus Rosmarinkartoffeln aus dem Backofen, die zwar schmeckten, aber nicht zum klassischen Gericht passten. Die Panade des Schnitzels war eigenartig gewürzt.
Die Pommes eines anderen Gerichts waren ungewürzt, und der Beilagensalat war schlecht bis gar nicht abgeschmeckt. Besonders enttäuschend waren die Maultaschen, die von innen klumpig und nicht warm genug waren. Lediglich die Zwiebeln auf den Maultaschen waren gelungen.
Fazit
Der Landgasthof Niederschlesien bietet zwar eine gemütliche Atmosphäre und bemüht sich um Gastfreundlichkeit, doch die Qualität von Service und Küche lässt deutlich Luft nach oben. Die Toiletten waren akzeptabel, wenn auch nicht besonders gepflegt.
Ein zweiter Besuch kommt für uns leider nicht infrage. Dennoch wünschen wir dem Team alles Gute für die Zukunft – vielleicht ist die aktuelle Übergangszeit unter neuer Leitung der Grund für die Schwächen, die hoffentlich bald behoben werden.
Gesamtbewertung: 2/5 Sternen
